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flora-italiano Italiano-Giaglionese

genziàna

(s.f.) dzansàouna (Gentiana lutea)


Genziana maggiore
La genziana ha le foglie opposte e glabre con nervature quasi parallele e si differisce dal veratro(lou veřařo)pianta velenosa) che sono alterne pelose e le nervature perfettamente parallele. Ancora c’è l’usanza di raccogliere le radici allo scopo di preparare un ottimo amaro, però prestare la massima attenzione a non scambiare le piante essendo le due sovente conviventi.

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